产业旅游走向体验时代的文化创意蜕变

　　产业旅游走向体验时代的文化创意蜕变中国是千年古国，对于文化与情感的表达含蓄而内敛，艺术表现更是倾向于“心领神会”。随着产业的发展，文化不仅是一种历史积淀，更是盘活存量资源的重要手段，一种软实力。以张扬奔放的艺术手法，将文化融入产业，形成独特的品牌IP，实现产业与文化的共赢是当前尤为理想的一种发展模式。对于我国这样一个人口大国和农业大国来讲，发展文创农业也是必然的选择。

　　2、传统农业附加值已发挥到极限。依托现代科技水平，传统农业附加值已被发挥到极限。文创的融入，可联动农业相关产业，丰富业态内容，增加产业收入渠道。

　　3、时代机遇。随着生活水平的提升，消费者逐渐重视生活质量。乡村以其良好的生态环境和闲适的生活氛围吸引大量城市度假人口。创意农业为返乡人群提供了导流口，乡村振兴的提出为创意农业提供方了有力的政策保障。

　　4、亲子教育需求。自然亲子教育是现代教育的重要组成内容，近年来研学旅行、乡土教育、亲子户外活动逐渐兴起，文创农业为亲子教育提供了良好的活动空间。

　　主题影响项目风格设计，市场决定产业服务业态。从核心产业入手，明确项目主题和市场定位，分析消费者特征，有针对性进行建设。

　　（1）种植各种各样的蘑菇，孩子可以亲手体验栽培，了解蘑菇的整个种植和生长过程，家长可以带着孩子体验泥巴和蘑菇的认养；

　　魔菇部落有很明确的目标客户群—亲子市场。因而其整体的色彩风格、设施形象等，都很好的迎合了儿童的喜好，让儿童乐在其中。此外农场定位为教育型休闲农场，农场的文创设计、作物种植、体验设计、餐饮娱乐等都是以蘑菇为主题，围绕教育、亲子展开。明确的客群，有针对性的服务内容使农场悠悠稳定的客源，客源拥有丰富的活动，活动带来丰厚的消费利润。

　　所谓文创，包含“文化”与“创意”两个层次，文化是产品与消费者共同的记忆，创意是文化与产业的融合点。一个故事、一个形象、一个商业入口、一个标志性的产业、一种特色的文化形态……都可以演变成独有的IP。用文化和创意手段去挖掘内涵，改造产业，从实施设计、业态体验、餐饮娱乐等角度次第展开，把生产、生活、生态更有趣地呈现在消费者面前。

　　2、项目概况：梅子梦工厂早期为食品加工厂，因所在地信义乡特产梅子，转型为梅子酒庄，成为地区第一家取得制酒执照的农会酒庄。

　　（1）与影视的跨界合作：通过马拉桑酒与电影《海角七号》合作；推出《赛德克‧巴莱》电影纪念酒：太阳旗、彩虹桥。

　　柔水—女人酒，12度。柔水入口酸甜适中，不徐不燥，其特性像是气质美少女，是拥有妇女温柔特质的代表酒品。

　　人生系列酒-拼命三郎酒（清酒，如山风拂面般给人以坚强和勇气）、恰北北酒（恰北北就恰是凶巴巴的女友或太太）、狠角色酒（喝下狠角色当下成为狠角色。）

　　小米唱歌—12度的小米酒，形容这款酒的感觉喝了如同小米在唱歌一样，口感甘醇畅快，形象生动又好玩。

　　梅子跳舞—12度的梅子酒，喝了会如同梅子一般跳舞，营造轻快娱乐的想象，让消费者未尝已充满期待。

　　忘记回家—喝酒会醉，醉了就会忘记回家，同样也可以表达美酒让人流连忘返，这款忘记回家是25度梅子酒，让人沉醉不知归路。

　　（3）地域形象化：用不同制法、不同口感的酒来形容的不同地方，使之二者形象融合，并组合为特色礼盒。如“在”系列产品

　　梅子浓汁礼盒（寂寞余花与坚固柔情）—一款寂寞余花，产品是梅肉浓汁；一款坚固柔情，产品是酸梅浓汁

　　综合礼品袋（梅事）—谐音“没事”，信义乡曾经遭遇九二一大地震，梅子梦工厂也在地震后重新转型。

　　梅子梦工厂通过多种文创手段将酒赋予文化内涵，与传统酒业相比，消费者参与度更高，梅酒也更加诱人。农业无文创便无灵魂，因为文化是内涵，它代表的特质是无法模仿和超越的。透过文化元素，找出特色、卖点或销售点。再从“创意”角度，将卖点简化、符号化、可传播化，成为销售主张或销售论述，打造有趣的产品，实现文化与产品的深度融合。

　　现代旅游的根本目的是追求身心上的修养和精神文化上的愉悦。一个成功的文创农业项目必然会联动相关产业链条，从精神到身体提供完整的服务业态。

　　3、项目概况：Mokumoku农场利用伊贺猪的优势生产各种肉类加工品，联动周边手工啤酒作坊，牛奶作坊，麦芽工坊等。把手工香肠制作当成场景的入口，将这些作坊联合起来供城市游客体验。

　　4、项目特色：农场大到场景、小到细节，从园区产品，到体验活动，到餐饮美食，每个环节都与猪相关。现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。

　　（1）生产—主要包括牧场养殖业、农场种植业。在蔬菜生产中，农场与周边农户一起合作，提供农夫生产信息。

　　（2）加工：农场的加工产品的店铺包装成主题馆，主要包括啤酒加工业、烟熏制品加工业、牛奶加工业。

　　（4）休闲观光：设置蘑菇农场、小牛牧场、面包糕点工坊、游线学习小牧场、露天温泉、度假村、小猪训练园、叉烧馆、香肠主题馆等。

　　文创农业集农业、旅游业多产业于一体，以农业产业为基础，借助文创思维逻辑，从而开发、拓展观光体验业态，联动上下游产业，形成吃住行、游购娱完整产业链条，既丰富了体验又增加了经济效益。

　　（2）种植户都把葱当成比较娇贵的作物，在种植、生长乃至采收后的清洗阶段，都投入大量的人力成本，精心照顾。

　　（4）农场主规划了一系列亲近自然、了解三星葱生长环境的行程中欧体育，希望让游客体验葱农从无到有辛苦培育青葱的过程。

　　（5）三星乡从1996年开始，每年举行葱蒜节。活动期间，有稻草人、美食园游会、古代农具展等精彩内容。

　　（6）在青葱美食区，有40余种葱的美食食谱，菜单里有详细的食材配比说明、制作流程，在喜欢的食谱上点击一下，荧屏里佳肴制作的全过程就跃然眼前，让游客很快变成美食达人。

　　产品可以复制，产品内涵不可复制。葱农的种植方法决定了三星葱的品质，而种植态度奠定了的三星葱的品格。游客参与农场节庆活动，农耕体验的过程也是三星葱品牌塑造的过程。

　　3、营销上：深挖风土人情，嫁接文化。寻找历史、寻找打动人心故事的企业，不但产品能持久于市场，更有着深厚的企业文化。

　　4、产品上：追求一鱼多吃，创造更多的消费。农产品需要多加工、深加工、精加工。这样才会更贴近消费者的需求。

　　5、沟通上：多讲故事，多用情感制造溢价。当下营销的关键，是要会讲打动人心的好故事，赋予农产品充分情感，它才会更。

　　6、设计上：有些改变一点就通，关键是怎么去利用，怎么静下心去找灵感，农业需要好产品，更需要好的营销。