中欧体育官方app下载城市农场的五种主要模式

　　中欧体育官方app下载城市农场的五种主要模式此类城市农场为北京农业科研机构和高科技农业企业建设，用以进行现代农业试验示范。最大的两个城市农场是中国农业科学院试验农场与北京市农林科学院试验农场，主要是试验优质小麦与玉米品种。目前，北京最先进的城市农场为中国农业科学院与中国科学院均建设的植物工厂。一些学者也在研究试验垂直农场，建造一座由不同楼层田地和果园组成的玻璃摩天楼，在内部营造植物种植最适宜的环境，气温、湿度、气流、日照和养分等因素都会被控制。人类所需要的食物在人为控制的环境中成长，但目前北京还没有建成的垂直农场。

　　还有一种是由废弃建筑和屋顶空间改造成的城市农场，能够通过控制环境、利用土地培育各种各样的季节性庄稼，也可以在不使用土壤的情况下，通过水培技术种植蔬果等作物。但此类高科技室内农场投资巨大，收益缓慢，整套技术并不成熟，国外也处于试验阶段。

　　以展示种植业栽培技术或园艺、农产品及其生产过程等为主，建立集高科技蔬菜生产、农业生产教育实践、休闲观赏于一体的观光农园、教育农园、农业公园、市民农园或租赁农园等，如朝阳区来广营乡的朝来农艺园，是由朝阳区政府和来广营乡政府投资建设的，园内有国际一流、科技领先的4公顷大型连栋智能温室，实现全自动化生产，是国际大型园艺设施的代表。

　　还有位于城市内部，为实现城市绿化生态景观效果而建设的生态采摘园、主题花园等。园内设有采摘区、土地认养区、展览销售区、餐饮娱乐区等功能区。园内已实现“月月可采摘，日日可休闲”，为市民体验田园风光和休闲农业带来了便利。例如，海淀区四季青镇早河沿线的“一河十园”生态采摘带，朝阳区金盏乡以薰衣草为主的蓝调庄园、郁金香为主的郁金香花园等。

　　在北京城市住宅小区、公共建筑、写字楼等的屋顶，用以种植农作物的屋顶农场已经为多数市民所接受。屋顶农场的设计要充分考虑解决屋顶的承重、防渗漏、植物根系破坏屋顶等问题。同时今后应组建屋顶农场推广研发公司，对屋顶农场进行统一技术管理，公司的技术人员从种植品种、种植技术、环境控制、生产管理等方面进行一条龙服务，既保障屋顶的绿化和美观性，又能提供新鲜蔬菜，为居民、公司员工提供体验农业的好场所。

　　全市的小学、中学和大学，都可以成立城市农场兴趣小组，开设屋顶农场，与自然科学相结合，学生通过亲手栽培植物果蔬，提升其动手操作能力。通过学习、了解植物的生长习性，培养其对农业的兴趣爱好。

　　随着城市居民生活节奏的加快，人们本能对自然、休闲的生活有一种向往。有限的土地资源和距离等原因，不可能让每个居民都拥有自己的耕地。市民可以利用自家住宅的阳台、屋顶发展微型农场，这就需要有专门的公司为住户提供无土栽培设备、智能控制设备、优良种苗等系列化产品，打造集休闲、体验、观光、采摘、绿色以及低碳环保为一体的家庭微农场种植方案中欧体育，满足人们的愿望，并直接为住户提供食物米源。家庭微农场是人们休闲与调节心情及寻找回归自然之感的好空间，更是城市菜篮子的重要项目，是真正生产无公害蔬菜的一个微型基地。

　　“菜园理念”的城市生态餐厅近年来开始兴起，也是一种城市农场模式。城市生态餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局，为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境，安全、可口的绿色食品，采用节能、节水，残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式，将现代设施农业和绿色餐饮完美结合，应该是重点发展的一种模式。

　　本文内容选编自《城市农场发展现状与趋势研究》，中国农业科学技术出版社2020年12月第1版，2020年12月第1次印刷，钟春艳、张斌、姜鹏、吴思齐、王植、姜翠红编著，责任编辑李华、崔改泵。

　　中国农业科学院农业传媒与传播研究中心主办的新媒体平台，聚焦于农业科技领域政策、学术进展动态，技术、知识的传播普及。