中欧体育登陆入口北美农庄模式如何实现中国化？

　　中欧体育登陆入口北美农庄模式如何实现中国化？未来的城镇可能重塑我们对乡愁的回归，对田园生活的向往。农旅文类项目加速了美丽乡村的建设，也加速着我国城镇化的进程。

　　如何把农旅文项目变成有研究、有故事、有态度、有腔调，让人们愿意停留、愿意体验快乐时光的地方呢？和北美以农庄为代表的农业项目产业发展模式相比，中国的农业项目该如何发展？美国MCM国际集团中国区总经理张乐女士在2019年SMART文旅度假产业峰会上发表了主题为《北美农庄的中国落地之路》演讲，本文结合她的部分观点和MCM合作过的案例，探讨未来我国农旅文项目的发展模式。

　　过去一年我国农业类项目投资与建设一片热闹，从现状来看，很多依托城市消费市场的城郊农旅文项目主要围绕“农业+文旅+社区”三合一模式进行打造。以农业为基础，发展农业生产，保护生态环境。以旅游拉动经济收入，延长产业链。以社区开发和建设，营造良好的人居环境。从我国已落地运营的农旅文项目来看，与国外成熟的运营模式相比还有较大差距。未来中国农旅文项目该如何发展？如何将国外成功的模式引入国内？

　　作为农业乡创类农旅项目，搭建社区支持型农业模式，重新构建人与土地的关系是整个农旅文项目的核心，也是在中国进行的很好的模式。

　　社区支持型农业模式，可以搭建城市人口与农业的桥梁和纽带，让更多城市当中的人回归田园，体验传统的农耕文化，强化与自然的连接。也能让城市人在周末可以回归乡村，享受乡村田园的平静，实现身心放松。

　　社区支持型农业模式，已有较多的实践。一些农旅文项目中通过开放农场、土地认养、瓜果蔬菜认养、动物认养等活动，取得了不错的成绩。

　　其次，“社区支持型农业”是让农民与消费者互相支持共同承担粮食生产的风险和分享利益，买方通过付给农场预制的会员费或产品费定期得到配送产品，购买者心理上有安全感，产品质量有保障。

　　建立“生态+”模式，一直是人们谈到的话题。土壤和环境保护，是发展农旅文项目的基础。农旅文项目主要以农事体验、农业观光、教育、养生度假类业态为旅院吸引内容，以“生态+”为核心打造农业旅游，因此在农业项目建设中要树立“生态循环、节能减排”的理念。

　　其次，如何通过生态农业利用土地的方式，反哺于大地和自然？农业反哺土地、自然的方式，是新型农业发展特别基础的思考。比如生态农业的典范菲律宾玛雅农场，建立的农、林中欧体育、牧、副、渔循环模式，日本的稻作、畜产、水产三位一体循环模式等。

　　儿童亲子类项目，是农旅文项目常备的板块。儿童在自然中能够任意撒欢，真实地感受到自然给予人的力量。通过项目中一些无动力设施，让孩子了解人类跟自然的关系，真正崇敬自然，维护与各类生物共同发展的协和关系，所以农旅文项目需要在自然课堂里特别关注儿童的发展，人格养成和成长体验。这是最核心的价值。

　　如何能更好的通过农旅文项目为特殊儿童提供更好的疗养场所？特殊儿童是指有轻度强迫症、自闭症、孤独症的儿童。农旅文项目中是否能为这类人群建设可供他们生活、学习、娱乐的乡村中心，融入小型社区农场。这也是未来应该思考的方向。

　　旅，是以农业为基础，进行动物乐园、农作物认养、亲子教育营地建设和食农教育学习等内容，为产业延伸业态。

　　食，是乡旅项目很重要的一点，美食增加快乐的体验感和幸福感。比如有机田园特色餐饮，文创食品开发等。如果整个项目是一个可食用的花园，也很有创意。通过食欲教育，能够让游客体验关于健康美食的享受之旅。

　　居，自然、健康的居住体验，增加游客与土地的再连接。比如农业创意民宿建设等项目也是农旅项目必不可少的板块。

　　安德伍德家庭农场由三部分组成，分别是穆尔帕克家庭农场，主营农业娱乐体验和营地教育。索米斯安德伍德家庭农场，主营农产品加工。安德伍德大农场主营农作物种植。

　　安德伍德家庭农场通过农业产业为依托，结合吃、住、游、娱、教育等功能，为游客提供了沉浸式度假体验。其中索米斯安德伍德家庭农场业态丰富，活动有趣。

　　第二，授课老师由农场中的工作人员担任。负责给孩子授课的老师是农场的工作人员。农场中有各式交通工具，负责组织学生前往不同的体验区，所有开拖拉机的司机也充当着老师的作用，会用小麦克风一边开车一边给孩子们讲路上的所见所闻。

　　第三，沉浸式教学环境，将理论与实践相结合。例如在农场里有一个小剧场，主持人是农场的一名普普通通的工作人员，他跟孩子们讲所有植物，用主题娱乐的方式浸入到教育里。孩子们知道了土感的理论知识，跑跑跳跳地到了农场。这种教育方式让学生将理论学习和真实场景结合起来，学习兴趣更浓厚。到了采摘区，如果今天的任务是采摘、拔萝卜，孩子们会一人发一个小袋子。整个行驶过程中都是教育。

　　第四、休闲活动不脱离教育主题，延长注意力集中时间。一个孩子对同样的活动持续的关注度并不长，从图版到现场的采摘过程中，再到不同的休息时间，始终沉浸在学习环境中。在草垛的游览时间，还有小马，有迷你动物园等等。在休息区域，也可以玩玩草垛、麦垛。这个看似很随意，实际是大自然教育课堂安排的环节。

　　第五，不同年龄层，采用不同的教育方式。偏低龄的小学板块，学习跟小动物萌宠有关的板块。只是一个简单的图版，图版画的是农场的简笔划，教授简单的动物名字，通过动物观赏，加强认知。

　　第六，运用主题娱乐思维方式打造农场周末活动。周末活动策划出不同的内容，满足游客多种需求。例如十点半到两点，三点到五点，十一点到十三点会有不同的活动，活动有主线、有辅线，给出多种可能性，让我们的游客在现场不仅停留2个小时，是要停留4-5个小时的状态。

　　我国农旅文项目与国外农业类项目最大的差别是没有深度和客户建立心理上的链接。如何通过更合理的内容策划和后期运营，将北美农庄的模式应用到中国的农业项目中，增强游客心理粘度。MCM将这一理念带入中国，并实践到与鲁能集团合作开发鲁能重庆江津美丽乡村项的项目中。

　　•区位优势：位于江津城区西南的江津现代农业园区范围内，隶白沙两镇，并毗邻长江水岸资源。距离机场1个小时车程，至江津城区15分钟，至重庆主城40分钟

　　第一，功能分区上一共有五大模块构成，分别是国家农业公园核心区、CSA农业新模式示范区、美丽乡村城乡统筹区、美丽乡村会员制农场、农业种植区外延区。

　　农，发展富硒农业生产种植，包括蔬菜+水果+粮油+水产+苗木种植，用标准化农业区打造农业生产基础。通过农产品配送、农园认领和观光的方式，加强消费者与农场的合作，建设社区支持型农业模式。

　　旅，休闲旅游板块，定位家庭、亲友老人、学生为消费群体，打造亲子游乐、科普教育、特色观光、农事体验、养生、美食、度假、农业文化体验等功能。

　　鲁能美丽乡村也与国内亲子乐园运营商田妈妈合作，目前已打造了玉米和羊农乐园、草莓乐园、童话牧场等项目，进一步丰富亲子儿童教育的内容。

　　食，食物农场到餐桌直送，倡导安心健康的餐饮服务。从生产加工到冷链库房再到交易中心各个环节，保证食物健康优质。

　　集配送、认领、观光于一体，采用自然农法，无农药、无激素，“从田间到餐桌”的直供会员服务模式，包含菜地认养服务，蔬菜宅配服务。

　　发展中国农旅产业模式仍然在探索实践中，只有真正把家庭客群、当地社区都变成客户群，通过与客户群的链接，包括项目品牌、区块链提升价值，最后把农、旅、食、居变成乡创产品的生活板块，把生活营造出更好的体验，让游客回归自然，才能让农业产业发展得更好更快。