自带70亩农庄！这家开在温室里的绿色生态餐厅好惬意

　　自带70亩农庄！这家开在温室里的绿色生态餐厅好惬意，春晖东路上的这家生态餐厅用温室打造出遍布绿植的花园式用餐环境，自带的70亩农庄更是霸气外露！

　　这里专门辟出了很大一块地方用来散养土鸡、鸭子和大白鹅，鸡全部都是定期从安徽山里进过来的， 每天生态散养，自由生活在这片清新环境下，绝对纯天然无污染。

　　每天都有一批土鸡放在门口等待客人现点现称现杀，也可以买了带走，自己回家煮鸡汤，正宗的安徽土鸡，熬出来的鸡汤味道绝对赞~

　　市区会有人专门跑过来批发，喜欢的朋友们吃完饭可以在这里逛一逛，挑选自己喜欢的多肉或者绿植带回家~

　　农庄里的垂钓区是钓鱼爱好者们的最爱，板娘说每天一大早就有人过来开钓，钓上来的鱼全都可以按斤称，买了带走，他们餐厅用的鱼也是自家鱼塘里每天捞上来的，绝对够新鲜。

　　这里还有超种蔬菜的地方，各种餐桌上常见的蔬菜都是老板家自己种的，绿色健康，吃起来很安心。

　　店里主打本帮融合菜系，最重要的是食材绿色健康，蔬菜、鸡鸭鱼什么的都是自己农场里的，有一块很大的选菜区域，看中什么菜直接和老板说就行~

　　整整三层的选菜台种类超级丰富，还有靑箫蛇、野山鸡等野味可以吃，食材全部看得见，老板专门请了两个安徽大厨，本帮菜和徽州菜都是拿手特色，老板给我们推荐了一些招牌菜，亲测好吃~

　　冬天最幸福的事情莫过于一碗暖暖的鸡汤~盛放鸡汤的是充满儿时记忆的搪瓷盆，要放入土灶头上隔水蒸两小时才能喝到，超级费工夫！所以想喝的最好提前找老板预定，每天都是限量的哦~

　　一份鸡汤放了半只安徽生态土鸡，现杀的土鸡皮香肉滑，精华都在飘满了金黄油花的汤里，每一口都是时间熬煮出来的鲜美。

　　舀上一勺鸡汤，金黄油亮的色泽就超级勾人，热气一个劲地往上冒，还没吃就感觉暖洋洋的，一下子驱散了寒冷。

　　迫不及待来上一碗，尝口鸡汤，瞬间从就喉咙暖遍了全身，最主要的这里鸡汤的那种鲜美真的是那种不加调料，熬出来的鲜，让人忍不住一碗接一碗喝。

　　随手一夹，全都是真材实料的大块鸡肉！散养出来的走地老母鸡因为经常运动，所以肉质特别紧实，肥瘦恰到好处！除了鸡汤这里还有超补超好喝的老鸭汤、老鹅汤供应哦~

　　冬天的肚肺汤是不少人的心头好，进补正当时，一锅肚肺汤养生又养颜，上桌时底下还有一个燃烧的明炉，热腾腾的感觉超级赞~

　　金汤汁是因为加入了酸菜和泡椒，和市面上的肚肺汤不太一样，这里的肚肺汤入口是一股鲜辣酸爽，味道很带劲儿~

　　大块的猪肚和猪肺也是口感极佳，全部都是市场买好新鲜的，拿回店里自己冲洗，处理干净之后炒制，去腥。大火熬煮，直到猪肚变得软嫩，汤底奶白，火候才算到位。

　　臭桂鱼是店里两个正宗安徽大厨的拿手菜，不少安徽食客过来都点名要吃。臭桂鱼可是经典的徽州名菜，还上过《舌尖上的中国》，一上桌忍不住捂鼻，一下筷又根本停不下来。

　　经过发酵的鱼肉如同蒜瓣，可以一层层剥开，颜色温润如玉，肉质紧密，富有弹性，入嘴就能感受到鱼肉滑嫩的感觉……

　　上桌相当漂亮，一块块的五花肉被切得四四方方，每一块都肥瘦相间，稻香肉的肉身用稻草紧实地缠绕两圈，再放入锅中烹煮，这样既得了稻草的香气，又能装饰肉身，多一份儒雅气质。

　　吃的时候用筷子挑住稻草，肉块就轻松落入碗中。肉在口中渐渐化开出去，肉香、酱香、稻香、交揉在一起，却又各自独立，稻香肉的肥肉简直比瘦肉还好吃，入口即化，肥而不腻。

　　无锡人都喜欢吃的面筋塞肉，不过口感跟平时吃到的不太一样哦，外面用的是颇有嚼劲的生麸面筋，也就是清水油面筋的前身，口感更韧更厚实。

　　一口下去就咬到了包在里面的大个肉圆，肉也不是纯肉，而是加入了雪里蕻，吃起来有一股咸香的味道。每到冬天，农庄里的人还会自己制作雪里蕻，自家田里的新鲜芥菜，采摘、晾晒、腌制，再用来炒冬笋或者烧汤，都很鲜。

　　板娘说这道菜可是颇受老顾客们的欢迎，茶树菇全部都是人工手撕的，一条条超级细，还加入了我们小时候最爱的零食油馓子，味道也处理得极好中欧体育登陆入口，香香脆脆，超级爽口。

　　特别合无锡人胃口的一道菜，杏鲍菇吸足了鲜甜的酱汁，入口滑嫩又带着菌菇的清香，松板肉就是猪颈肉，切成长条状，很有嚼劲，肉香四溢。

　　生态餐厅又叫温室餐厅，利用温室创造出适合动植物生长的环境，所以餐厅内遍布各种天然绿植，让人仿佛身处花园一般。这里一共有25桌左右的大圆桌，空间宽敞舒适，很适合举行一些宝宝宴、寿宴或者年会之类的~

　　还有一个特色的土灶台桌，可以一边烧火一边吃，专门用竹子做了门头，简直就像绿野山间的淳朴农家。