美国家庭农场的农业奇迹

　　美国家庭农场的农业奇迹仅占全国人口1.8%的美国农民，不仅养活了近3亿美国人，而且还使美国成为全球最大的农产品出口国，世界各国粮食进口总量的一半来自美国。

　　华盛顿外国记者中心一位官员对记者说，“华盛顿并不代表美国，如果没有到过广大农村地区，那对驻美记者来说就不算是了解了美国”。记着他的话，记者一直盼望着能到一个典型的农业区采访，并在一家有代表性的农场与美国农民同吃同住同劳动。前不久，在美国农民协会的帮助下，这个愿望终于实现了。该协会向记者推荐的是位于北达科他州河谷市的一家农场，农场的主人是名叫格雷格和玛茜夫妇俩。

　　一个家庭农场要耕种数千乃至上万亩地中欧体育，农户几乎家家都有康拜因收割机、播种机、拖拉机等大型农用机械。拖拉机驾驶舱内有卫星导航系统，后面的拖斗里可以放入种子或肥料，自动播种、施肥。

　　美国“粮仓”艾奥瓦州的农业场景成为美国现代化农业的一个缩影。由于地域广大、人口相对稀少，农户散居在各处，美国农村乍一看有点像在孤岛上生存。但是，发达的科技与交通帮助形成了美国完善的社会化服务体系，在此基础上形成的美国农业模式，成为各生产环节都有依托的现代化行业经济。

　　农场服务机构的使命是以市场为导向，使美国农业在经济、环境健康的情况下，提供充足、安全的食品、纤维，维持高质量的农业社区。风险管理机构确保农民拥有应对农业风险的金融工具，该机构通过联邦农作物保险公司提供保险，同时通过改善农业经济稳定推动国家福利。联邦农作物保险公司负责为美国上百种作物和牲畜保险。这样，作物保险购买者，能够在保单上列出的所有自然因素引起的损失领域得到承保；没有保险的农户，会得到农场服务机构提供的非保险作物灾害援助计划，在自然灾害引起收成减少、存货损失、种植受到影响的情况下，得到财政援助。

　　在艾奥瓦州，农业各产业协会的作用无处不在，协会设立网站提供政策、贸易、天气、市场、病虫害防治、新品种等实用信息，适时更新，服务农民。由于协会管理层由农民直接从同行中选举产生，其活力和效率非常明显。

　　在美国，知识型农民使现代化农业设施更好地发挥了作用。艾奥瓦州许多农民都受过大学农业专业教育，他们更容易接受新知识，并愿意运用电脑、智能手机、互联网等手段交流行业信息，了解市场需求。

　　与此同时，美国农民十分注重科学种田，通过科学的农田管理方法，在提高产量的同时减少对环境的影响，增加农田肥力。

　　美国家庭农场的优势地位非常明显。20世纪末，美国家庭农场也像公司农场、农工商企业一样，适应大规模的经营要求，拥有81%的耕地面积、83%的谷物收获量、77%的农场销售额。

　　美国把全国分为10个农业生产区域，每个区域主要生产1至2种农产品，建立和发展生产经营专业化。有的专门种植大田作物，有的专门种植蔬菜或水果，有的专门饲养牲畜或家禽。随着农业服务业发展，农业产前、产中、产后服务体系日益完善，**促进了农场生产经营专业化发展，其中分解出来的一些内容由专门的农业服务机构承担，家庭农场主要集中于土地的产出或养殖业的直接经营管理。

　　法国中小农场占很重，专业化程度很高，按照经营内容大体可分为畜牧农场、谷物农场、葡萄农场、水果农场、蔬菜农场等等，专业农场大部分经营一种产品，突出各自产品特点。同时，过去由一个农场完成的全部工作，如耕种、田间管理、收获、运输、储藏、营销等，现都由农场以外的企业来承担，使农场由原来的自给性生产转变为商品化生产。

　　随着工业化发展，农业人口不断减少，政府把农地改革的重点由所有制转向使用制度，在农地小规模家庭占有的基础上发展协作企业，扩大经营规模，鼓励农地所有权和使用权分离。政府鼓励农田租赁和作业委托等形式的协作生产，以避开土地集中的困难和分散的土地占有给农业发展带来的障碍。如以土地租佃为中心，促进土地经营权流动，促进农地的集中连片经营和共同基础设施的建设，以农协为主，帮助核心农户和生产合作组织妥善经营农户出租和委托作业的耕地等。

　　经过长途跋涉，两天之后记者终于来到北达科他州的河谷市格雷格和玛茜夫妇家。格雷格的“家”看上去跟美国城镇里的大多数私人住宅没有任何区别。

　　房子共分两层，一楼最显眼的是宽大的厨房。所有的器具设备在记者看来，只要是这个世界上有的，在这个农民家里就一样也不缺少。一大一小两只咖啡壶，大的足够20人享用，格雷格说这是在开派对时用的，小的则自己家里小范围使用。最让人感兴趣的是电动垃圾处理器。格雷格说，这台机器能将大量的生活垃圾进行压缩处理，可以容纳的垃圾比正常情况下多好几倍。厨房操作台上摆着一部电话，电话旁边是一部CD播放机，格雷格说，玛茜喜欢边做饭边听音乐。

　　记者坐在餐厅里，一边喝着格雷格送上来的饮料，一边透过玻璃窗观赏窗外的风景。突然几十只梅花鹿闯入了记者的视线，它们成群结队嬉戏跳跃，很快它们那矫健的身影就消失在田野里。格雷格说，那些都是野生的鹿群，他已经见惯不惊了。

　　与客厅相连的部分是格雷格的办公室，里面是全套的现代化办公设备。一台电脑使用卫星连接方法上网，电脑旁边是三合一打印机和传真机。在这个过厅里还陈列着一台孩子们用过的老式钢琴，记者仿佛可以听到二十几年前格雷格的孩子们弹出的叮叮咚咚的琴声。

　　记者用水洗手，发现这里的水不太一样，有点滑腻的感觉。格雷格说，他们使用的不是城市里“肮脏”的自来水，而是请专门的公司从当地的水井里抽出来的“纯净水”。记者说，感觉美国农民的居住和生活条件甚至超过城市，格雷格开玩笑似地反问，“我们（农民）为什么要受苦受难？”

　　一个人耕种3000英亩的土地，这在记者看来简直像天方夜谭。但是在格雷格的农场这却是活生生的现实。那些让人眼花缭乱的农业机械每一个都有自己特定的用场，正是这些宝贝玩意儿把格雷格从繁重的体力劳动中解脱出来，他所做的无非就是指挥这些机器去完成农场几乎所有的田间工作。

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